Category Archives: Lata de frijoles refritos sin grasa

Sopa de Frijoles Refritos

Ingredientes
1 cucharada de aceite de canola
1 taza de cebolla, finamente picada
1 diente de ajo picado
1 lata grande (28 onzas) de tomates triturados
1 lata grande (30 onzas) de frijoles refritos sin grasa
2 latas (14.5 onzas cada uno] de caldo de pollo bajo en sodio

Instrucciones
1. Caliente el aceite en una olla grande. Agregue la cebolla y el ajo y sofría hasta que estén blandas.
2. Agregue los tomates triturados y llevar a ebullición. Hervir durante 5 minutos, y reduzca el fuego a bajo
3. Agregue los frijoles y el caldo de pollo. Cocine a fuego lento durante 15 minutos.
4. Sirva inmediatamente. Refrigere las sobras dentro de 2 a 3 horas.
Rinde: 10 porciones

Información nutricional
Por porción: 1 taza
Calorías 120
grasa 2.5g
colesterol 0mg
500 mg de sodio
20g Carbohidratos
fibra 6g
azúcar 1g
Proteína 8g