Category Archives: Placas de lasana

Lasana Rapida

Ingredientes
1 libra de carne molida (baja en grasa si es possible)
1 cebolla grande, picada
1 diente de ajo picado, o 1/8 de cucharadita de ajo en polvo
2 tazas de salsa de espagueti
4 cucharadas de perejil fresco o 4 cucharadas de perejil seco
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de albahaca
1 pinta (2 tazas) de queso cottage bajo en grasa
1 taza de queso mozzarella (4 onzas)
6 placas de lasaña sin cocinar
1/2 taza de queso parmesano rallado

Instrucciones
1. Cocine la carne molida a fuego medio-alto (350 grados Fahrenheit en una sartén eléctrica) hasta que pierda el color rosado.
2. Escurra la grasa, añadir la cebolla y cocine hasta que la cebolla esté transparente.
3. Agregue el ajo, 1 taza de la salsa de espagueti, y las hierbas; extender uniformemente en una sartén.
4. Reduzca el fuego a bajo (200 grados Fahrenheit en una sartén eléctrica), queso cottage extendido sobre la mezcla y espolvorear con la mitad de la mozzarella. Cubrir con 4 fideos, rompiendo restante 2 para llenar los espacios abiertos.
5. Vierta el resto de la salsa de espagueti en forma pareja sobre la parte superior de los fideos, fideos presione suavemente hacia abajo para humedecer.
6. Tape y cocine a fuego lento 15 minutos hasta que los fideos estén tiernos. Cubra con queso restante, cubra y cocine a fuego lento 2 minutos más o hasta que se derrita quesos.
7. Reposo, cubierta, 5-10 minutos antes de servir. Refrigere las sobras dentro de 2 horas.
Rinde: 12 porciones

Información nutricional
Cantidad por ración (3/4 de taza)
Calorías: 170
Grasas: 7g
Colesterol: 25mg
Sodio: 470 mg
Hidratos de carbono: 13 g
Fibra: 2 g
Azúcar: 5 g
Proteína: 16g